وردة البستان عضو جديد
دولتي : رقم العضوية : 350 تاريخ التسجيل : 01/06/2015 تاريخ الميلاد : 10/09/2005 العمر : 19 مكان الاقامة : مصر الحاله الاجتماعيه : أرملة العمل/الترفيه : طالبة عدد المساهمات : 100 نقودي : 300 الساعة الان :
| موضوع: كفتة البطاطس بالأرز والبازيلاء الثلاثاء يونيو 02, 2015 12:25 am | |
| المقادير
- ملح للتغطية,0.50 ملعقة صغيرة
- فلفل للتغطية,0.50 ملعقة صغيرة
- بيض مخفوق للتغطية, حبة
- بطاطا مسلوقة ومقشرة ومهروسة متوسط الحجم,2 حبة
- أرز مصري مطبوخ بدون توابل,0.50 كوب
- بازيلاء مسلوق,0.25 كوب
- جبن شيدرز مقطعة قطع صغيرة, علبة
- صفار البيض , حبة
- فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة
- ملح , حسب الرغبة
- كمون وكركم , حسب الرغبة
- زيت للقلي, حسب الحاجة
- بقسماط للتغطية, كوب
طريقة التحضير - نخلط جميع مقادير الكفتة البطاطا والأرز والبازيلاء وصفار البيض والفلفل والملح والكمون والكركم. - نشكل كرات من الخليط ونحشوه بجبنة الشيدرز ونغلق الكرات بإحكام ونضعها بالفريزر لمدة ربع ساعة. - نغمس الكرات بالبيض ومن ثم بالبقسماط ونحمرها بالزيت الحار. - وتقدم كفتة البطاطس بالأرز والبزاليا مع شوربة العدس أو شوربة | |
|