المقادير

• كاكاو , 1/4 كوب
  
• زبدة لورباك غير مملحة , 1/3 كوب
  
• سكر أبيض , 1 كوب
  
• بيض , 2 بيضة
  
• فانيليا , ملعقة صغيرة 1
  
• دقيق , 1/2 كوب
  
• بايكنج باودر , 1 ملعقة صغيرة
  
• ملح , 1/4 ملعقة صغيرة
  
• بسكويت أوريو مطحون , 1 كوب
  
• زبدة فول سوداني , 4 ملاعق
  

طريقة التحضير

- حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.

 - في قدر، ذوّبي الزبدة على حرارة متوسطة.

- أضيفي الكاكاو واخلطي.

-  أتركي المزيج جانباً حوالي 10 دقائق ليبرد.

- ضعي السكر فوق المزيج واخلطي جيداً.

- أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بين كلّ إضافة.

-  أسكبي خلاصة الفانيليا واخلطي.

-  في وعاء آخر، أخلطي الدقيق مع البايكنغ باودر والملح.

- أضيفي المكونات الجافة تدريجياً فوق المزيج السائل مع الخفق باستمرار.

- ضعي بسكويت الأوريو المطحون واخلطي لمرّة واحدة.

- أسكبي المزيج في صينية 8*8 مدهونة بأي مادة دهنية.

- ضعي زبدة الفول السوداني على المزيج ثمّ بواسطة عود خشبيّ صغير حرّكي الزبدة في المزيج للحصول على شكل الماربل كيك (أي الكيك الرخامي).

- أدخلي الصينية إلى الفرن من 25 إلى 30 دقيقة أو حتى تنضج البراونيز.

- أتركي البراونيز تبرد تماماً ثمّ قطّعيها وقدّميها