https://ward.3rab.pro/
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم في منتديات ورد، لكي تتمكن من المشاركة ومشاهدة جميع أقسام المنتدى وكافة الميزات ، يجب عليك إنشاء حساب جديد بالتسجيل أ و الدخول إذا كنت عضواً .

وشكرا

ادارة المنتدى

ايمان ورد
https://ward.3rab.pro/
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم في منتديات ورد، لكي تتمكن من المشاركة ومشاهدة جميع أقسام المنتدى وكافة الميزات ، يجب عليك إنشاء حساب جديد بالتسجيل أ و الدخول إذا كنت عضواً .

وشكرا

ادارة المنتدى

ايمان ورد
https://ward.3rab.pro/
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

https://ward.3rab.pro/

منتدى ورد: مجتمع إلكتروني عربي عام يهدف إلى نشر الثقافة ويتقيد بالضوابط الإسلامية
 
الرئيسيةلوحة التحكم*المنشوراتأحدث الصورالتسجيلالصوردخولدخولhttps://ward.3rab.pro/


Cher visiteur, vous devez vous inscrire pour continuer

احبتي اعضائنا الغالين   شاركونا ردودكم الرائعة وتواجدكم الجميل امنياتي لكم باجمل الاوقات      

اعضاءنا الكرام أهلا وسهلا بكم في منتداكم  .والهدف الذي تأسس له هذا المنتدى هو نشر الخير ودرء الشر والعقل الذي يعي الأمور والمصداقيه عنوانا والظلم ظلمات والكاتب عليه أن يتقي الله فيما يكتبه فان الله رقيب على الجميع نسأل الله التوفيق والسداد لكل خير وأن يجعلنا يداً واحدة .....بارك الله في الجميع ...ادارة المنتدى ايمان ورد


(اللهــم …قرب قلوبنا وأجمعها على هداك . اللهم أجعلهم لنا سندا على تقواك وأدم وصلنا إلى أن نلقاك ..طابت ايامكم بذكر الله .. ايمان  ورد تتمنى لكم قضاء اوقات ممتعه )
دخول فورى امن
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» دعواتكم لأهل ليبيا
وصفه  الشوكولاته I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 22, 2024 4:17 pm من طرف admin

» دعائكم لاخواننا الفلسطينيين
وصفه  الشوكولاته I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 22, 2024 4:04 pm من طرف admin

» أترك لك بصمة
وصفه  الشوكولاته I_icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 09, 2024 1:13 pm من طرف admin

» أدعية رمضان
وصفه  الشوكولاته I_icon_minitimeالسبت يوليو 13, 2024 11:16 pm من طرف admin

» الشهر المحرم و منافعه
وصفه  الشوكولاته I_icon_minitimeالسبت يوليو 13, 2024 10:59 pm من طرف admin

» كيف يعرف المصاب إن كانت مصيبته عقوبة أو ابتلاء لرفع درجاته
وصفه  الشوكولاته I_icon_minitimeالجمعة ديسمبر 08, 2023 12:15 am من طرف جود

» المغرب يفوز بتنظيم كأس افريقيا 2025 بكل جدارة
وصفه  الشوكولاته I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 09, 2023 4:30 pm من طرف admin

» حان وقت الصلاة
وصفه  الشوكولاته I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 09, 2023 4:26 pm من طرف admin

» لحظة هروب اسرائليين من ساحة الأقصى
وصفه  الشوكولاته I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 09, 2023 4:13 pm من طرف admin

بحـث
 
 

نتائج البحث
 

 


Rechercher بحث متقدم
أفضل 10 فاتحي مواضيع
admin
وصفه  الشوكولاته Vote_rcapوصفه  الشوكولاته Voting_barوصفه  الشوكولاته Vote_lcap 
نبع الإخاء
وصفه  الشوكولاته Vote_rcapوصفه  الشوكولاته Voting_barوصفه  الشوكولاته Vote_lcap 
massawi
وصفه  الشوكولاته Vote_rcapوصفه  الشوكولاته Voting_barوصفه  الشوكولاته Vote_lcap 
امين
وصفه  الشوكولاته Vote_rcapوصفه  الشوكولاته Voting_barوصفه  الشوكولاته Vote_lcap 
قلب الأسد
وصفه  الشوكولاته Vote_rcapوصفه  الشوكولاته Voting_barوصفه  الشوكولاته Vote_lcap 
زيدان
وصفه  الشوكولاته Vote_rcapوصفه  الشوكولاته Voting_barوصفه  الشوكولاته Vote_lcap 
الفلكي محمد
وصفه  الشوكولاته Vote_rcapوصفه  الشوكولاته Voting_barوصفه  الشوكولاته Vote_lcap 
شروق
وصفه  الشوكولاته Vote_rcapوصفه  الشوكولاته Voting_barوصفه  الشوكولاته Vote_lcap 
عابر سبيل
وصفه  الشوكولاته Vote_rcapوصفه  الشوكولاته Voting_barوصفه  الشوكولاته Vote_lcap 
وسام أحمد
وصفه  الشوكولاته Vote_rcapوصفه  الشوكولاته Voting_barوصفه  الشوكولاته Vote_lcap 
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم
Log In
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية

 

 وصفه الشوكولاته

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
امين
شخصية هامة
شخصية هامة
امين


دولتي : المغرب
رقم العضوية : 75
الجنس ذكر
تاريخ التسجيل : 29/03/2014
تاريخ الميلاد : 01/08/1985
العمر : 39
الحاله الاجتماعيه : متزوج
العمل/الترفيه : مهندس
عدد المساهمات : 1231
نقودي : 1924
الساعة الان :
الموقع : http://www.ahladalil.net/
مزاجي مزاجي : عادي

بطاقة الشخصية
لوحة التحكم:

وصفه  الشوكولاته Empty
مُساهمةموضوع: وصفه الشوكولاته   وصفه  الشوكولاته I_icon_minitimeالأربعاء يوليو 02, 2014 9:10 pm


مقادير
٢ ملعقة كبيرة دقيق
١⁄٢ كوب حليب سائل
١⁄٢ كوب سكر
٢ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
٧٥ غرام شوكولا سوداء، مقطعة
١⁄٤ كوب زبدة
١ ١⁄٢ ملعقة صغيره فانيلا، سائلة
٤ صفار البيض
٤ بياض البيض (زلال البيض)
رشة ملح
سكر بودرة للزينة

طريقة تحضير

١. يحمى الفرن على درجة حرارة 180.

٢. يدهن 5 قوالب سوفليه بالزبدة، يرش الكاكاو على جوانبها جيداً ويوضعوا جانباً.

٣. في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة، توضع الزبدة، الدقيق، الكاكاو ويخفقوا بالخفاقة اليدوية حتى تذوب الزبدة.

٤. يضاف الحليب، السكر والفانيلا إلى القدر، يحركوا لمدة دقيقتين ليتجانس الخليط ثم يرفع القدر عن النار، يسكب الخليط في وعاء ويوضع جانباً.

٥. في قدر آخر على النار، توضع قطع الشوكولاته في حمام مائي وتحرك حتى تذوب ثم يرفع الوعاء عن النار.

٦. يضاف صفار البيض إلى الشوكولاتة ويخلطوا جيداً ثم يوضع خليط الدقيق فوق خليط الشوكولاتة تدريجياً، يحركوا جيداً حتى يتجانس الخليط ويوضع الوعاء جانباً.

٧. في وعاء صغير، يخفق بياض البيض مع الملح بالخفاقة الكهربائية للحصول على خليط أبيض كثيف وخفيف مثل الكريما.

٨. يوضع بياض البيض فوق خليط الشوكولاتة تدريجياً مع التقليب بالملعقة بهدوء حتى لا يهبط بياض البيض.

٩. يوضع خليط السوفليه داخل القوالب حتى يصل إلى ثلثي القالب ثم تدخل إلى الفرن الساخن لمدة 18 إلى 20 دقيقة.

١٠. تخرج القوالب من الفرن، تزين بالسكر البودرة ويقدم سوفليه الشوكولاته ساخناً.

اقتراحات
التقليب بالملعقة بهدوء حتى لا يهبط بياض البيض، مرحلة مهمة كثيراً لإدخال الهواء بالخليط حتى يرتفع خلال الخبز.

وصفه  الشوكولاته 509994628
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.ahladalil.net/
جرح الايام
شخصية هامة
شخصية هامة
avatar


دولتي : العراق
رقم العضوية : 17
الجنس ذكر
تاريخ التسجيل : 01/01/2014
تاريخ الميلاد : 18/02/1969
العمر : 55
مكان الاقامة : العراق
الحاله الاجتماعيه : متزوج
العمل/الترفيه : موظف حكومي
عدد المساهمات : 1148
نقودي : 1461
الساعة الان :

بطاقة الشخصية
لوحة التحكم:

وصفه  الشوكولاته Empty
مُساهمةموضوع: رد: وصفه الشوكولاته   وصفه  الشوكولاته I_icon_minitimeالخميس يوليو 03, 2014 1:54 pm

سلمت اناملك
شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امين
شخصية هامة
شخصية هامة
امين


دولتي : المغرب
رقم العضوية : 75
الجنس ذكر
تاريخ التسجيل : 29/03/2014
تاريخ الميلاد : 01/08/1985
العمر : 39
الحاله الاجتماعيه : متزوج
العمل/الترفيه : مهندس
عدد المساهمات : 1231
نقودي : 1924
الساعة الان :
الموقع : http://www.ahladalil.net/
مزاجي مزاجي : عادي

بطاقة الشخصية
لوحة التحكم:

وصفه  الشوكولاته Empty
مُساهمةموضوع: رد: وصفه الشوكولاته   وصفه  الشوكولاته I_icon_minitimeالخميس يوليو 03, 2014 9:45 pm

شكرا على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.ahladalil.net/
الامل المنتظر

الامل المنتظر


الجنس ذكر
تاريخ التسجيل : 26/07/2014
تاريخ الميلاد : 18/02/1969
العمر : 55
العمل/الترفيه : موظف
عدد المساهمات : 134
نقودي : 149
الساعة الان :

وصفه  الشوكولاته Empty
مُساهمةموضوع: رد: وصفه الشوكولاته   وصفه  الشوكولاته I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 01, 2014 9:54 am

تسلم الايادي التي تقدم ماهو طيب ولذيذ شكر لانفاسك الطيبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وصفه الشوكولاته
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كيك الشوكولاته بالكراميل
» مشروب الشوكولاته البيضاء
» كيكة الشوكولاته بتغليفة الغناج / الجناش

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
https://ward.3rab.pro/ :: قسم الطبخ :: العصائر والايس كريم-
انتقل الى: